E-learning »
Meer omzet door gastvrije bediening
10% Korting voor leden van het Gastvrijheidsgilde! Bekijk onderstaande video voor een indruk van de online cursus: Dit zijn de lessen die worden behandeld in de cursus: Voor wie is de cursus? De cursus
Verder lezen »
Het serveergereed maken en decanteren van rode wijn met depot
De techniek van het decanteren pas je toe bij flessen wijn of versterkte wijn die depot bevatten. Het doel is om de wijn te scheiden van het depot, zodat de gast een glas wijn
Verder lezen »
Fooi staat onder druk
Door toedoen van de huidige economische tijd staat het geven van fooien zwaar onder druk. Dat stelt Misset Horeca. Goede verkooptechnieken zijn meer dan ooit onmisbaar! SVH speelt hierop in door de praktische en
Verder lezen »
Bereiden ‘en papillotte’
Deze video gaat over de techniek van het bereiden ‘en pappillotte’, oftewel in een papiertje. Bron: passie voor horeca
Verder lezen »
